Spekulatius mit Mandeln

Letztes Jahr habe ich diese tolle Spekulatiusform beim Shoppen mit meiner Mama entdeckt. Das Rezept dazu habe ich dieses Mal noch etwas verfeinert und ich muss sagen, ich werde nie wieder Spekulatiuskekse im Supermarkt kaufen ♥ Selbstgemacht schmecken sie einfach um Welten besser und sie sind auch so superschnell zu backen, dass man das sogar nebenbei machen kann.

Die Zutaten sind eigentlich gleich zum bereits geposteten Rezept, nur habe ich dieses Mal von allem etwas mehr genommen und die Mandelblättchen auf der Rückseite der Kekse ergänzt. Sie sorgen für noch mehr Weihnachstgeschmack - probiert es doch mal aus. ☺

Zutaten für ca. 36 Stück:

  230 g Butter

  480 g Mehl

220 g Zucker

1 TL Backpulver

  1 MS Salz

  3 EL Milch

  2 MS gem. Ingwer

  2 MS Muskat

  2 TL Zimt

Bittermandelaroma

Mandelblättchen 

Hier geht´s zum "alten" Rezept.

Zubereitung:

Neben den Spekulatius seht ihr meine Spiralkekse, hier geht´s zum Rezept ☺

Viel Spaß beim Backen!
Eure Melanie ☺