Glücksklee zu Neujahr

Das Jahr 2017 neigt sich in schnellen Schritten dem Ende zu. Für mich war es privat ein sehr schönes Jahr, meine kleine Tochter hat im September mein Leben perfekt gemacht und versüßt mir, ach der ganzen Familie seitdem das Leben 💕💕💕

Diese süßen Glücksklees sollen das neue Jahr willkommen heißen! Auf dass es genauso wundervoll sein mag wie das alte Jahr und weitere schöne Momente und Überraschungen parat hält 😁👼❤

Ich wünsche euch ein gutes neues Jahr 2018!!! 🍀🐖🍸
Eure Melanie

Weihnachts-Striezel

Es ist wieder soweit - der Weihnachtsabend steht vor der Tür! 🎄🕯💫 

Nach langer Tradition gibt es bei uns vor der Bescherung selbstgemachten Striezel mit geriebenen Butter und Honig. 

Ich mag zwar eigentlich keinen Honig, aber einmal im Jahr und weil Weihnachten ist, gehört er einfach dazu 👼😂

Zutaten:

250 ml Milch

100 g Zucker

1 Pck Trockenhefe 

500 g Mehl

100 g Butter

1 Pr. Salz

125 g Rosinen

Zubereitung:

• Zu Beginn alle Zutaten abwiegen und bereitstellen. 
  

• Als erstes Hefe und Zucker in der Milch lösen. Dann Mehl, Butter, Salz und Rosinen dazu geben und zu einem weichen Teig verarbeiten. 

• Den Teig zugedeckt 1 Stunde an einem warmen Ort ruhen lassen.

• Anschließend kurz sanft durchkneten und in 5 gleich große Stücke teilen. Den Zopf wie auf den Bildern flechten. Das obere Ende des Zopfes lässt sich leicht fertig flechten, wenn man den Zopf umdreht und wieder nach unten flechtet 😊 

• Den Zopf zugedeckt wieder 1 Stunde ruhen lassen.

• Bei 160°C ca. 25-30 Minuten backen.

Ich wünsche euch FRÖHLICHE WEIHNACHTEN im Kreise eurer Lieben!🎄💫

Viel Spaß beim Nachbacken!
Eure Melanie 😉