Orangenpralinen

Zutaten:

weiße Kuvertüre

Orangenaroma

dunkelbraune Zuckerkristalle

Zubereitung:

• Die Zuckerkristalle in die Pralinenförmchen platzieren.
• Die weiße Kuvertüre über einem siedenden Wasserbad langsam zum Schmelzen bringen und das Orangenaroma einrühren. 
• Die flüssige Schokolade gleichmäßig und zügig mit einem kleinen Löffel in die Pralinenformen füllen. Eventuell entstandene Luftbläschen können durch vorsichtiges Schütteln und Klopfen der Form auf die Arbeitsplatte entfernt werden. 

• Zum Auskühlen der Pralinen die Form an einen kühlen und trockenen Ort stellen. 
• Sind die Herzpralinen komplett abgekühlt und ausgehärtet, können sie vorsichtig aus den Formen gelöst werden. 

Viel Spaß beim Naschen!
Eure Melanie ☺