Weihnachtskuchen

Zum 3.Advent schmeckt dieser Weihnachtskuchen besonders lecker. Er duftet nach Lebkuchen, Zimt und Weihnachtszeit. 🎅🎄🎇♥ Wird der Weihnachtskuchen zusätzlich in einer schicken Weihnachtsform gebacken, schmeckt er noch besser 😇😂.

Zutaten: (für 4 Lebkuchenmänner oder 1 normalen Kuchen)

350 g Mehl 

300 g Zucker 

100 g gemahlene Haselnüsse 

1 Pck Vanillezucker

1 Pck Backpulver

1 Pr Salz
1 Pck Lebkuchengewürz

1/4 l Milch 

4 Eier

150 g Butter

2 TL Honig

3 Äpfel 

Zubereitung:

• Zu Beginn alle Zutaten abwiegen und bereitstellen. Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.
• Äpfel schälen, entkernen und in ganz kleine Stückchen schneiden. 
• Dann die trockenen Zutaten vermischen und die restlichen Zutaten, außer die Äpfel, schaumig rühren. 
• Die Masse zu der Mehlmischung geben und zu einem glatten Teig verrühren. 
• Den Teig in die vorbereitete Form füllen und bei 170°C Umluft für ca 30 Minuten backen (Stäbchenprobe). Anschließend den Kuchen auf ein Gitter stürzen, abkühlen lassen und zu guter Letzt mit Puderzucker besieben.  

  

Schöne Adventszeit 🎅🎄🎇

Eure Melanie