Frischkäse Schokomuffins

 

Bei 160°C Umluft für 25 Minuten backen. 

Lasst es euch schmecken! Eure Melanie 😊💖

Mini Biskuitrouladen

Wer keine großen Biskuitrouladen kann, weil sie ihm immer brechen, der macht Mini-Rouladen 😇🤣❣ 

Zutaten für 1 große oder 3 kleine Rouladen: 

4 Eier

80 g Zucker

1 Pck Vanillezucker 

120 g Mehl

1 gestr. TL Backpulver 

1 Prise Salz 

Erdbeermarmelade

Puderzucker 

Bei 180°C Umluft ca 10-15 Minuten backen. 

Die Rouladen können gleich nach dem Backen bestrichen und gerollt werden. 

Viel Spaß beim Backen! 

Eure Melanie 😊

Windbeuteltorte

Happy Birthday, mein kleiner Mann 💙 Schon 1 Jahr alt... wie schnell das schon wieder geht... 😅 

Neben dem klassischen Banankuchen für das Geburtstagskind, gab es für uns natürlich noch eine sahnigere Variante, eine Windbeuteltorte! 🍰💝

Bananenkuchen, Cars Kekse & Windbeuteltorte 

Alles Liebe! 

Eure Melanie 😊

Erdbeertiramisu

 Die zweite Sommer-Geburtstagsleckerei 🍓💖

Zutaten für das Erdbeertiramisu:

Löffelbiskuits

Erdbeeren

2EL Zitronensaft 

250g Mascarpone 

200g Sahne

Puderzucker zum Bestäuben 

(Blaubeeren, Johannisbeeren zur Deko) 

Lasst es euch schmecken! 

Eure Melanie 😊

Knusprige Melonentorte

"Heute kann es regnen, stürmen oder schneien. Denn du strahlst ja selber wie der Sonnenschein.  Heut` ist dein Geburtstag, darum feiern wir. Alle deine Freunde freuen sich mit dir. Alle deine Freunde freuen sich mit dir!" Happy Birthday to me 😁😂😂😂

Und als Geschenk habe ich mir zwei leckere Sommerleckereien gemacht 💖 

Melonentorte mit Knusperboden und Erdbeertiramisu 🍉🍓

Zutaten für die Melonentorte: 

200g Knuspermüsli

100g Vollmilchschokolade 

100g Zartbitterschokolade 

600g Sahne

500g Quark

1Pck Käsesahne Tortencreme 

1  Galia Melone

1/2 Cantolupe Melone 

Lasst es euch schmecken! 

Eure Melanie 😊

Osterkekse

 Schöne Ostertage im Kreise eurer Lieben 🐇🐥💝

Eure Melanie ☺