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| Schönen 1. Kindergartentag 😊💜🐞 |
Ich habe ein wirklich super Rezept für uns für den perfekten Schokokuchen gefunden. Er ist locker, schokoladig, "leicht" und schmeckt super lecker. Eignet sich als einfacher Kuchen oder für Muffins, aber auch als Grundlage für Motivkuchen usw.
Zutaten:
300 g Butter
180 g Zucker
5 Eier
150 g Mehl
150 g gemahlene Mandeln
2 TL Backpulver
1 Pr. Salz
50 g Kakao
80 g Schokolade geraspelt
Zubereitung:
1. Zu Beginn alle Zutaten abwiegen und bereit stellen. Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren und die Eier einzeln zu geben.
3. Anschließend Mehl, Mandeln, Backpulver, Backpulver, Salz und Kakao vermischen und langsam einrühren.
4. Zum Schluss die geraspelte Schokolade unterheben und den Teig in die vorbereitete Form geben. Bei 180°C ca 50 - 60 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Viel Spaß beim Backen!
Eure Melanie ❤
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